Pui chinezesc in 30 min este o reteta apetisanta, ce se gateste la wok, adica la foc rapid, ceea ce inseamna ca majoritatea vitaminelor vor ramane intacte daca alegi sa folosesti legume proaspete.
Taiem pieptul de pui feliute subtiri, fasii. Incingem un wok, punem zaharul si il caramelizam. Adaugam pieptul de pui si il caramelizam, la foc mare, pe toate partile. Cand se evapora apa care o lasa, este facut.
Spalam wok-ul si il punem din nou la incins dupa care punem untul si adaugam legumele pe care le sotam. Adaugam piperul iar cand legumele sunt facute, adaugam si 2 linguri din sosul de soia, omogenizam si servim cu un plus de sos de soia, dupa preferintele fiecaruia.
Servim pieptul de pui caramelizat pe un pat de legume sotate, cu soia.
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii