Pui cu ardei mici sau gogosari murati

Puiul, curatat bine de grasime si de pielite si taiat in felii subtiri, se caleste la foc iute. Dupa ce s-au prajit toate bucatile rapid (ca sa-si pa

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pui cu ardei mici sau gogosari murati

Ingrediente

  • Piept de pui
  • ardei (gogosari) murati
  • vin alb
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Puiul, curatat bine de grasime si de pielite si taiat in felii subtiri, se caleste la foc iute.

Dupa ce s-au prajit toate bucatile rapid (ca sa-si pastreze sucurile in interior), se aseaza toate intr-un vas de Yena, si ardeii (gogosarii) murati se taie in bucati.

Peste puiul asezat in vasul de yena se toarna putina supa de asemenea vasul in care s-a prajit puiul se "degreseaza" cred ca asa ii spune pentru ca cel mai bun gust ramine acolo pe vas.

Eu am turnat putin vin alb in el si imediat toate bucatelele ce s-au lipt de vas, s-au dizolvat si am turnat continutul peste carnea de pui

si apoi puiul este gata de mers in cuptorul incalzit la foc mediu (365 grade F) dupa ce il acopar cu foil de aluminiu.

Se lasa la cuptor cam o ora (sau pana ce carnea este foarte frageda).
Se poate servi cu cartofi facuti in tigaie.

Pofta buna!

Reteta Pui cu ardei mici sau gogosari murati a fost propusa de Chiu Georgeta pe forum culinar.ro

Alte retete cu piept de pui gasiti aici:

Salad cu piept de pui,

Piept de pui aromat cu sote de dovlecei,

Piept de pui la cuptor, cu vin si ardei murati

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide