Pui cu broccoli, dovleac si cartofi umpluti

Pentru pui cu broccoli, dovleac si cartofi umpluti pulpele de pui se pun intr-un castron si se asezoneaza cu sare si piper. Se prepara o mixtura din zeama de lamaie.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Pui cu broccoli, dovleac si cartofi umpluti

Ingrediente

  • 6 pulpe de pui
  • 200 gr broccoli
  • 300 gr dovleac
  • 4 catei de usturoi
  • 1 kg de cartofi
  • 300 g bacon
  • 1 ardei gras
  • 250 g de ciuperci
  • o cescuta de lapte
  • o lingura de faina
  • ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • zeama de la o lamaie.

Mod de preparare

Pentru pui cu broccoli, dovleac si cartofi umpluti pulpele de pui se pun intr-un castron si se asezoneaza cu sare si piper. Se prepara o mixtura din zeama de lamaie, cimbru si usturoi pisat, cu care se ung pulpele si se lasa la marinat, in frigider pentru o jumatate de ora. Se scot si se prajesc intr-o tigaie.
Intre timp broccoli se desparte in buchetele mici, iar dovleacul se taie cubulete. Se adauga la pui, se stropesc cu restul marinadei, apoi se muta totul intr-un vas de cuptor. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora.

Ne apucam de cartofi. Acestia se fierb in coaja si cand sunt gata se decojesc, se taie pe jumatate si cu o lingurita se scoate miezul din fiecare cartof.
Pregatim si umplutura pentru cartofi, astfel: Se prajeste baconul, ciupercile, ardeiul gras tocat marunt, pentru cateva minute. Se adauga o lingura de faina si cescuta de lapte si se mai lasa doar un minut. Se umplu cartofii cu aceasta compozitie si se aseaza intr-o tava la cuptor, pentru 5 minute.

Cartofii umpluti se servesc cu pulpele de pui si legumele.
Pofta buna!


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise