Pui cu ciuperci

Se curata puiul, se goleste de intestine si de maruntaie, apoi se spala in multa apa rece. Se taie bucati si se prajeste in unt. Carnea se sareaza uso

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 pui
  • 300 gr ciuperci
  • 2 linguri de unt
  • 1 cana supa de carne
  • sare
  • verdeata tocata
  • piper macinat
  • 1 pahar de vin alb

Mod de preparare

Se curata puiul, se goleste de intestine si de maruntaie, apoi se spala in multa apa rece. Se taie bucati si se prajeste in unt. Carnea se sareaza usor inainte de a se praji. La fel se procedeaza si cu maruntaiele, care se prajesc in unt si ele. Separat se curata ciupercile, se spala in mai multe ape si se taie felii. Ciupercile se pun in untul ramas de la prajirea puiului si se calesc la foc mic 20 de minute. Cand s-au inmuiat bine, se adauga o cana de supa de carne si se continua fierberea. Mancarea se sareaza si se pipereaza dupa gust si se fierbe pana cand se poate consuma. Bucatile de pui si maruntaiele prajite se acopera cu un pahar de vin alb si se lasa pe foc mic un sfert de ora. Se asaza carnea cu sosul de vin in mijlocul unui platou, se inconjoara cu ciuperci si se presara cu verdeata tocata marunt.
Se serveste imediat.

Alte retete:

Pulpe de pui cu sos picant

Pilaf cu ciuperci si legume

Mancare de mazare cu pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Varza rosie la Crock Pot cu carne de curcan
Bucataras.RO

Varza rosie la Crock Pot cu carne de curcan

Varza rosie este o sursa importanta de antioxidanti si alti compusi care ajuta la prevenirea deteriorarii celulare, de 4 ori...

Varza rosie la Crock Pot cu carne de curcan
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise