Se spala si se transeaza puiul in bucati mai mici si se pune la fiert cu 1-2 pahare de apa, uleiul, maiorana, si sarea. Dupa ce da in clocot se micsor
Se spala si se transeaza puiul in bucati mai mici si se pune la fiert cu 1-2 pahare de apa, uleiul, maiorana, si sarea. Dupa ce da in clocot se micsoreaza focul. Se fierbe cca 1/2 ora.
Separat, se pune la fiert 1 litru de apa cu o lingura de ulei. Cind clocoteste se pun sarea si pastele. Se fierbe cca. 10 minute "a la dente"
Cind apa in care fierbe puiul a scazut, se pune piperul si se amesteca cu pastele strecurate, trecute printr-un jet de apa rece.
Se serveste cald cu salata de vara dupa preferinte.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaAzi am gasit ghebe in piata, erau asa dragute incat am zis ca merg la fix intr-o salata...
Salata de ghebe cu usturoi
Comentarii