Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu piersici

Pui cu piersici

Name: Pui cu piersici
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1.5 kg de pui; 1 pachet de condimente pentru friptura de pui; 0.15 l ulei de masline; 800 g de piersici/sau compot; 300 g de branza Trapista; 2 kg de cartofi; 100 g margarina; 2 cesti de smantana; 20 g de sare; piper alb

Pieptul de pui se taie in felii de cca. 100 g bucata, se bate putin si se prasara cu condimente. Carnea se prajeste 10-15 minute intr-o tigaie, in ule

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1.5 kg de pui
1 pachet de condimente pentru friptura de pui
0.15 l ulei de masline
800 g de piersici/sau compot
300 g de branza Trapista
2 kg de cartofi
100 g margarina
2 cesti de smantana
20 g de sare
piper alb

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie in felii de cca. 100 g bucata, se bate putin si se prasara cu condimente. Carnea se prajeste 10-15 minute intr-o tigaie, in ulei de masline. (Se lasa la prajit mai putin timp decat de obicei, datorita urmatorului pas)

Intr-o tava unsa cu ulei se aliniaza feliile de carne prajita si pe fiecare felie se aseaza o jumatate de piersica fara samburi. Deasupra se razuieste branza Trapista si se pune la copt la 175 grade C timp de 6-8 minute.
Alte retete mancaruri recomandate

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci