Pui cu rosii si verdeata

Pentru pui cu rosii si verdeata carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Pui cu rosii si verdeata

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • rosii proaspete/conserva - 1
  • 3 kg/700 g
  • carne de pui - 700 g
  • untura/ulei - 100 g (ml)
  • ceapa - 150 g
  • pasta de tomate - 50 g
  • faina - 25 g
  • zahar - 15 g
  • patrunjel verde - 1 legatura
  • 1/2 cub MAGGI de gaina
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru pui cu rosii si verdeata carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc, li se taie capacul, se scot semintele, se scurg de suc si se aseaza intr-o tava cu 30 g de untura sau ulei si putina apa. Apoi se introduc la cuptor 5 minute. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 50 ml apa. Faina se cerne. Bucatile de pui se inabusa impreuna cu ceapa in 50 g untura sau ulei si 50 ml apa intr-un vas acoperit. Cand carnea este aproape gata, se scoate separat; se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece, pasta de tomate, suc de la rosii, jumatatea de cub MAGGI, 250 ml apa fiarta si se mai fierb 8 minute. Sosul obtinut se strecoara peste bucatile de pui. Se adauga zahar, rosii, sare si piper si se gratineaza la cuptor cca 8 minute.



Puiul cu rosii si verdeata se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Salată de cartofi cu hering marinat,  surimi și capere
Bucataras.RO

Salată de cartofi cu hering marinat, surimi și capere

O salată creată ad-hoc cu ce am găsit prin frigider :D Că deh cică se mănâncă pește în noapte asta;) Cartofii...

Salată de cartofi cu hering marinat, surimi și capere
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise