Pui cu smantana

Puiul se taie bucati mai mari. Se sareaza, se pipereaza putin. Se tapeteaza un vas termorezistent cu bacon si se pune carnea de pui. Se stropeste cu v

Mod de preparare

Puiul se taie bucati mai mari. Se sareaza, se pipereaza putin. Se tapeteaza un vas termorezistent cu bacon si se pune carnea de pui. Se stropeste cu vin si se acopera si se prajeste 15 minute la foc mare si apoi timp de 20 de minute la foc potrivit. Intre timp se taie ciupecile felii mai mari. Bucatile de pui se scot din tava si se amesteca cu ciupercile si smantana si se mai prajeste timp de 10 minute. Apoi se descopera tava si se lasa sa se prajeasca deasupra.

In timpul prajirii continutul de alcool al vinului se elimina si ramane numai aroma acestuia.

Astfel mancarea poate fi consumata si de copii.
Alte retete recomandate

Salata piept de pui

Pui cu sos

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura