Pui fiert cu 3 feluri de sos

Se toarna apa intr-o cratita. Se adauga ghimbirul si se fierbe. Se adauga puiul si se la cca 10 minute de la fierbere, la foc mare si apoi 20 de minu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2
  • 5 litri de apa
  • 4 felii de radacina de ghimbir
  • 1 pui de 1kg ½
  • pentru sosuri:
  • 1 lingura de radacina de ghimbir taiata marunt
  • 1 lingura de ceapa verde taiata marunt
  • 1 lingura de ulei
  • 2 linguri de sare
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 lingura de sos de chili
  • 1 lingura de piper Fagan

Mod de preparare

Se toarna apa intr-o cratita. Se adauga ghimbirul si se fierbe. Se adauga puiul si se la cca 10 minute de la fierbere, la foc mare si apoi 20 de minute la foc mic. Cand s-a fiert se lasa sa se raceasca in zeama.

Se scurge si se taie bucatele cu tot cu piele si oase.

Pentru primul sos se amesteca intr-un bol ghimbirul cu ceapa cu ulei si un pic de sare.

Al doilea sos: se amesteca intr-un bol sosul de soia cu sosul de chili.

Al treilea sos: se amesteca intr-un bol sarea si piperul Fagan rupt bucatele (uscat).
Alte retete recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor