Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui in sos picant de ciocolata

Pui in sos picant de ciocolata

Name: Pui in sos picant de ciocolata
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g carne de pui; 1 ceapa; 1/2 ardei rosu; 1/2 morcov; 1 tulpina de telina; 400ml apa; 2 linguri ulei masline; 1 lingura susan macinat; 1 lingura unt de arahide; 20g ciocolata amaruie; 1/2 lingurita sare; 1 lingurita piper de Cayenne; 2 lingurita pudra de ardei (paprika); 1/2 lingurita coriandru; 1/2 lingurita allspice; piper

Apa se pune pe foc si cand incepe sa clocoteasca se adauga carnea taiata in bucati potrivite si se lasa sa fiarba pana ce aceasta se face. Se scoate

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200g carne de pui
1 ceapa
1/2 ardei rosu
1/2 morcov
1 tulpina de telina
400ml apa
2 linguri ulei masline
1 lingura susan macinat
1 lingura unt de arahide
20g ciocolata amaruie
1/2 lingurita sare
1 lingurita piper de Cayenne
2 lingurita pudra de ardei (paprika)
1/2 lingurita coriandru
1/2 lingurita allspice
piper

Mod de preparare

Apa se pune pe foc si cand incepe sa clocoteasca se adauga carnea taiata in bucati potrivite si se lasa sa fiarba pana ce aceasta se face.

Se scoate carnea deoparte, dar se pastreaza si apa in care a fiert.

Intr-o tigaie se infierbanta uleiul si se calesc bine legumele taiate cubulete. Se toarna apoi apa de la carne si se lasa sa fiarba pana se face morcovul.

Se adauga ciocolata, untul de arahide, susanul, sarea, toate condimentele si carnea de pui

Pofta buna!

Reteta Pui in sos picant de ciocolata a fost propusa de CristinaK pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de pui gasiti aici:

Pui cu ananas,

Mincare chinezeasca cu pui, orez si ciuperci,