Pui inabusit in sos de boia

Aceasta reteta cu pui se prepara usor si este foarte gustoasa. Pentru prepararea retetei aveti nevoie de un pui, ceapa, usturoi, bulion, boia si supa de pui.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pui
  • sare
  • piper
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 lingura unt
  • 3 linguri bulion
  • 1/2 linguri boia
  • 250 ml supa de pui
  • coaja de la 1 lamaie
  • 200 gr smantana
  • 1 lingura faina

Mod de preparare

Puiul inabusit cu sos de boia este foarte gustos. Aceasta reteta cu pui se prepara usor, astfel: se spala puiul, apoi se taie in 6 bucati care se prajesc in unt. Se scot bucatile de carne si se tin la cald. In untul ramas se caleste ceapa si usturoiul. Se adauga boiaua, bulionul si faina. Treptat se adauga supa si se lasa la fiert. Se adauga bucatile de pui si coaja de lamaie. Se fierbe totul acoperit, la foc mic timp de 40-50 de minute. Se scoate coaja de lamaie si se amesteca smantana cu 5 linguri din sos. Se adauga amestecul peste restul de sos si se tine pe foc mic, pana da in clocot.


Puiul inabusit cu sos de boia se serveste cald, cu garnitura de legume.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide