Se curata puiul, se trece prin flacara, se spala si se goleste. Se spala din nou, se taie bucati si se sareaza usor. Se pune astfel pregatit cu o cea
Se curata puiul, se trece prin flacara, se spala si se goleste. Se spala din nou, se taie bucati si se sareaza usor. Se pune astfel pregatit cu o ceasca de ulei intr-un ceaun adanc si se prajeste la foc potrivit. Cand carnea s-a aurit usor, se adauga o ceasca mica de supa de carne, se acopera ceaunul si se continua operatia. Cand carnea se poate consuma, se scoate pe o farfurie mare, se acopera cu mujdei de usturoi si se serveste fierbinte, cu mamaliguta boiereasca.
Puiul astfel pregatit se poate servi si cu garnitura de cartofi prajiti si salata de sezon.
Alte retete care contin carne de pui:
Pilaf de pui
Tocanita de pui
Ostropel de pui cu ceapa
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Un dulce delicios si usor de preparat.
Tiramisu reţetă originala, cu friscaAbia asteptam sa se faca zeama de varza sa fac o ciorba de porc cu zeama de varza, deoarece este preferata mea.
Ciorba de porc in zeama de varzaReteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Comentarii