Pui la frigare

Se curata, se spala si se usuca un pui mare. Se infige apoi in frigare, se asaza deasupra jarului si se invarte. Se unge mereu cu unt si cu zeama de

Mod de preparare

Se curata, se spala si se usuca un pui mare. Se infige apoi in frigare, se asaza deasupra jarului si se invarte. Se unge mereu cu unt si cu zeama de mujdei cu sare. Se tine pe foc pana se rumeneste. Dupa ce s-a rumenit frumos iar carnea s-a fragezit se ia de pe foc si se scoate de pe frigare.

Se serveste fierbinte, cu garnitura de cartofi si cu patrunjel verde tocat.

Alte retete culinare:

Pui cu conopida si sos alb

Pipet de pui cu smantana

Pui la punga

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura