Pui umplut cu orez

Se taie pipota in cuburi mici , daca sint mai multe se trec prin masina de tocat. Se toaca ceapa marunt si impreuna cu pipota (pipotele) se pune intr-

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 pui de 1 kg
  • 100 gr. orez
  • 2 oua
  • pipota si ficatul de la pui ( sau mai multe )
  • 100 gr. ciuperci
  • ceapa
  • piper
  • patrunjel
  • marar
  • sare

Mod de preparare

Se taie pipota in cuburi mici , daca sint mai multe se trec prin masina de tocat. Se toaca ceapa marunt si impreuna cu pipota (pipotele) se pune intr-o cratita de 1 ½ l. Se caleste ceapa impreuna cu orezul 2-3 minute pe foc mic, se amesteca mereu, apoi se stinge cu ½ l de apa fierbinte. Se potriveste de sare sau se pune o lingurita cu "Vegeta" si se lasa sa fiarba incet, acoperit. Se ia vasul de pe foc si cind lichidul este aproape rece, se adauga ficatul crud, tocat marunt, ouale, un virf de cutit de piper, marar si patrunjel tocate si 100 gr. de ciuperci. Puneti compozitia in pieptul puiului, umpleti-l si coaseti taietura. Dati la cuptor in tava cu putina apa si grasime si intoarceti puiul pe toate partile sa se rumeneasca frumos. Cind este gata, scoateti ata.
Serviti cu salata de cruditati sau ochiuri

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Gelatina de cocos
Bucataras.RO

Gelatina de cocos

Foarte usor de preparat si super buna!

Gelatina de cocos
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos