Pentru pui umplut la tava carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se scot oasele de la piept fara sa se taie carnea. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru pui umplut la tava carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se scot oasele de la piept fara sa se taie carnea. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Painea alba se curata de coaja, se taie felii, se inmoaie in lapte si se scurge bine. Ficatul de pui se curata, se spala si se taie cuburi. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Un ou se fierbe pana ajunge de consistenta tare, se curata de coaja si se taie cuburi; celalalt ou se sparge si se separa albusul de galbenus. Ceapa si ficatul se inabusa separat in 50 ml ulei cu 100 ml apa, se racesc si se amesteca cu paine, ou fiert, sare si albus batut spuma. Cu aceasta compozitie se umplu puii, se cos, se ung cu 50 ml ulei, se aseaza intr-o tava si se frig la cuptor cca 30 minute, stropindu-se cu jiul format. Dupa frigere, se raceste putin si se portioneaza.
Puiul umplut la tava se serveste cald cu diferite garnituri (cartofi pai, piure de cartofi, etc.).
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePlacinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu...
Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta videoPiersicutele intotdeauna nelipsite pe masa de Sarbatori…. si-n copilarie dar si acum.
PiersicuteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptorOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii