Pulpele se condimenteaza cu sare si piper, se prajesc in putina untura incinsa. Peste ele se toarna vinul alb. Se adauga maruntaiele, morcovii taiati
Pulpele se condimenteaza cu sare si piper, se prajesc in putina untura incinsa. Peste ele se toarna vinul alb. Se adauga maruntaiele, morcovii taiati cubulete, telina, prazul, ceapa taiata rondele, usturoiul si se baga la cuptor. Se prajeste la foc moderat (180-200 grade Celsius).
Daca e gata, se scot pulpele din tava, si zeama ramasa se da pe strecuratoare. Se inlatura grasimea de pe suprafata se pune deoparte. Sosul ramas se fierbe cu sosul spaniol si se pastreaza cald pana la servire.
Alte retete cu carne de pasare
Cornulete cu mac sunt fragede si aromate, umplute cu mac aromat din abundenta sunt o reteta perfecta pentru Craciun....
Cornulete cu mac de Craciun
Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.
Sarmale fierte in oala de lut
1. Condimentele se vor pune macinate fin, combinate dupa gust. 2. Tot materialul se trece prin masina de tocat, cu sita cu...
Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)
Ideal de facut si o mancare delicioasa.
Sufleu de dovlecel cu legume
Se pune untul intr-o cratita emailata, pe foc mic. Se adauga faina in ploaie, amestecand mereu pentru a se omogeniza bine. Se...
Sos „Robert"
Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...
Prajitura simpla cu nuci si mere
Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...
Prajitura cu foi de zahar ars
Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.
Tort Diplomat
Îmi place
Distribuie
Comentarii