Pulpe de pui umplute cu ciuperci

Umplutura: Slanina se taie in cubulete, se topeste si prajeste ceapa rosie tocata marunt. Adauga ardeii verzi si rosia taiata. Presara putina sare si

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 50 g slanina afumata
  • 1 ceapa rosie
  • 3 ardei verzi
  • 1 rosie
  • 200 g ciuperci
  • 2 chifle
  • 100 ml lapte
  • 2 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Umplutura: Slanina se taie in cubulete, se topeste si prajeste ceapa rosie tocata marunt. Adauga ardeii verzi si rosia taiata. Presara putina sare si inabuse legumele. Adauga ciupercile feliate si prajeste-le 2-3 minute. Inmoaie chiflele in lapte, strange-le si amesteca-le cu cele 2 oua. Presara cu putin piper si adauga ghiveciul cu ciuperci. Ridica putin pielea de pe pulpe si umple cu umplutura preparata. Aseaza pulpele umplute in tava sau intr-un vas termorezistent, una langa cealalta. Acopera-le cu folie de aluminiu si prajeste-le 10 minute in cuptor la foc iute, dupa care 40 de minute la foc mai mic. La sfarsit scoate folia si prajeste-le cateva minute, incat sa se rumeneasca.
Alte reteta pui recomandate

Tocanita de pui

Sos tartar

Pui cu legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu
Bucataras.RO

Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu

O alta reteta deosebita, preluata din cartea virtuala descoperita intr-unul din mailurile vechi... Intrucat eu n-am stiut...

Crap in foi de dafin, stropit cu vin rosu
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise