Pulpe de pui umplute cu ciuperci

Umplutura: Slanina se taie in cubulete, se topeste si prajeste ceapa rosie tocata marunt. Adauga ardeii verzi si rosia taiata. Presara putina sare si

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 50 g slanina afumata
  • 1 ceapa rosie
  • 3 ardei verzi
  • 1 rosie
  • 200 g ciuperci
  • 2 chifle
  • 100 ml lapte
  • 2 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Umplutura: Slanina se taie in cubulete, se topeste si prajeste ceapa rosie tocata marunt. Adauga ardeii verzi si rosia taiata. Presara putina sare si inabuse legumele. Adauga ciupercile feliate si prajeste-le 2-3 minute. Inmoaie chiflele in lapte, strange-le si amesteca-le cu cele 2 oua. Presara cu putin piper si adauga ghiveciul cu ciuperci. Ridica putin pielea de pe pulpe si umple cu umplutura preparata. Aseaza pulpele umplute in tava sau intr-un vas termorezistent, una langa cealalta. Acopera-le cu folie de aluminiu si prajeste-le 10 minute in cuptor la foc iute, dupa care 40 de minute la foc mai mic. La sfarsit scoate folia si prajeste-le cateva minute, incat sa se rumeneasca.
Alte reteta pui recomandate

Tocanita de pui

Sos tartar

Pui cu legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Kaizer de casa
3
Mancaruri cu carne

Kaizer de casa

Simplu ușor și foarte gustos

Kaizer de casa
Ciorba de salata verde
4
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Ciuperci pane umplute
5
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Parteneri
Paste umplute
Bucataras.RO

Paste umplute

Paste umplute
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread