Ragu de pui cu ciuperci

In 2 -3 linguri ulei incins se pune carnea la prajit. Se lasa pana isi schimba putin culoarea, se adauga apoi ceapa si ciupercile tocate. Se toarna a

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Ragu de pui cu ciuperci

Ingrediente

  • 550-600g piept de pui
  • 2cepe
  • 250 g ciuperci
  • 300ml supa de pui
  • 100g mazare
  • 200g smantana acra
  • suc de lamaie
  • verdeata

Mod de preparare

In 2 -3 linguri ulei incins se pune carnea la prajit. Se lasa pana isi schimba putin culoarea, se adauga apoi ceapa si ciupercile tocate. Se toarna apoi supa de pui, se pune putina sare si piper si se lasa pe foc mediu pina scade putin lichidul. Dupa 10-15 minute se adauga si mazarea Se lasa pe foc pina scade tot lichidul si se asesteca uneori, se condimenteaza. Daca mai este nevoie cu sare si piper. Se pune 1 lingurita zeama de lamaie. Se ia de pe foc si se incorporeaza usor smantana si putin patrunjel tocat.


Se fierb 200g orez in apa sarata si se serveste cu carnea de pui. Reteta Ragu de pui cu ciuperci a fost propusa de s_tana pe forum culinar.ro

Alte retete cu piept de pui gasiti aici:

Piept de pui la cuptor,

Rulada din piept de pui,

Salad cu piept de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide