Se curata rasolul de vitel de pielite, se spala si se usca un un prosop. Apoi se aseaza intr-o tava. Separat se inmoaie felia de paine in putina apa,
Se curata rasolul de vitel de pielite, se spala si se usca un un prosop. Apoi se aseaza intr-o tava.
Separat se inmoaie felia de paine in putina apa, se stoarce, se sfarama cu furculita si se amesteca intr-un castron cu jumatate din unt, ceapa rasa, catelul de usturoi zdrobit, frunzele de patrunjel si de tarhon tocate marunt, oul batut, sare si piper.
Se unge rasolul pe toata suprafata cu pasta obtinuta, se adauga restul de unt in tava, legumele pentru garnitura, presarate cu sare si piper, crenguta de salvie, supa de carne si se introduce tava la cuptor, la foc potrivit, pentru doua ore. Daca este nevoie se mai adauga supa.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii