Se curata guliile si se pun la fiert in apa sarata timp de 5 minute. Se scurg de apa, se toarna peste ele uleiul si mierea si se lasa sa se rumeneas
Se curata guliile si se pun la fiert in apa sarata timp de 5 minute. Se scurg de apa, se toarna peste ele uleiul si mierea si se lasa sa se rumeneasca la foc puternic intr-o tigaie. Se micsoreaza focul, se adauga 15 cl. de apa, se presara piperul, se acopera tigaia si se mai tine la foc inca 15 min. Se presara sare peste gulii si se ia de pe foc. Se aseaza carnea de rata intr-o tigaie si se rumeneste la foc moderat. Se indeparteaza grasimea care s-a topit si se lasa pieptii de rata in continuare pe foc timp de 6 min. Se scot pieptii de rata din tigaie, se pune otetul de mere si se fierbe un minut. Se pun pieptii de rata inapoi in tigaie, se acopera cu un capac si se lasa sa se odihneasca timp de 10 min. pe aragazul oprit.
Se taie pieptii de rata felii subtiri, se aseaza pe un platou, se inconjoara cu guliile fierte si se decoreaza cu cateva frunzulite de patrunjel.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineUn preparat rapid, nu foarte costisitor și la îndemana oricui vrea să mănânce sănătos. Chiar și...
Pate din alune/nuci caju si ciuperciIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii