Rata delicioasa la cuptor

Rata la cuptor este o friptura frageda, delicioasa si deosebita, pe care cu usurinta o puteti pregati. Fie ca pur si simplu va place carnea de rata sau va doriti o reteta pentru o masa festiva, rata la cuptor este potrivita.

Mod de preparare

Rata am lasat-o la marinat in ingredientele mai sus mentionate pana a 2-a zi. Am masat-o bine si am lasat-o la frigider peste noapte.

Am transferat rata intr-un var termorezistent si am introdus la cuptor, impreuna cu sosul de la marinata, pentru aproximativ 90 de minute, pana va capata o crusta crocanta. In timpul coacerii am intors rata pe ambele parti, o singura data, pentru a se coace uniform.

Puteti servi preparatul alaturi de ananas tras in putin unt. Se potriveste de minune!

Enjoy!

Sursa reteta rata la cuptor: http://cocktailofsenses.wordpress.com/

Serviti rata la cuptor calda, alaturi de garnitura preferata.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura