Rinichi de vaca sote

Rinichii se curata bine de grasimi, se spala, dupa care se taie rondele. Acestia se pun cu 25 gr de unt intr-un vas, pe foc, la inabusit. Cand incep

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 rinichi
  • patrunjel verde tocat
  • sare
  • piper
  • 200 gr ciuperci
  • 50 gr unt
  • 1 jumatate pahar vin
  • 1 jumatate pahar apa
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Rinichii se curata bine de grasimi, se spala, dupa care se taie rondele. Acestia se pun cu 25 gr de unt intr-un vas, pe foc, la inabusit. Cand incep sa se rumeneasca se adauga faina si vinul, patrunjelul verde tocat, sare, piper si se lasa la fiert. Intre timp se spala ciupercile, se taie felioare si se pun la inabusit in unt, dupa care se adauga zeama de lamaie. Cand rinichii sunt fierti, se amesteca cu ciupercile si se mai lasa pe foc cateva minute.


Se servesc fierbinti.

Alte retete culinare:

Chiftele

Mancare de mazare

Sarmale de post

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Friptura de miel in vin
1
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Ciorba cu carne de porc
2
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Prajitura cu fructe, crema de vanilie si frisca
Bucataras.RO

Prajitura cu fructe, crema de vanilie si frisca

va invit la o prajiturica aromata si racoritoare. Cate portii sa scot de la frigider?

Prajitura cu fructe, crema de vanilie si frisca
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa