Rosii umplute cu carne

Daca credeati ca doar dovleceii sau vinetele pot fi umplute, aflati ca si rosiile pot fi umplute cu carne, si sunt delicioase la cuptor.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Rosii umplute cu carne

Ingrediente

  • 600 g carne tocata de vita
  • o capatana usturoi
  • o legatura ceapa
  • o crenguta busuioc proaspat
  • 4-5 linguri ulei de masline
  • 2 ardei capia
  • 2-3 linguri bulion
  • 8 rosii mari

Mod de preparare

Se spala rosiile si se scoate miezul. Se lasa sa se scurga cu gura in jos. Se curata usturoiul, ceapa, se spala si se toaca marunt, Se calesc in uleiul de masline si se adauga treptat carnea de vita tocata. Se inabusa in apa calduta si dupa ce afiert se pune bulionul si ardeii capia pisati cu blenderul. Se condimenteaza cu sare si piper. Se condimenteaza cu sare si piper. Se umplu rosiile cu carne, se acopera cu palariute din felii de rosii si se baga la cuptor. Dupa ce s-au rumenit se servesc cu bulion proaspat.


Rosiile umplute cu carne se servesc calde, cu bulion sau smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Un cozonac ce are 2 umpluturi:dulceata de zmeura si crema de nuca si cacao.

Cozonac inflorat cu doua umpluturi
Drob din miel

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Rulouri cu ciuperci
2
Aperitive cu ciuperci

Rulouri cu ciuperci

Un aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!

Rulouri cu ciuperci
Tort Inima de primavara
3
Torturi

Tort Inima de primavara

Tort Inima de primavara este o reteta de tort deosebita. Un tort aspectuos, vesel, in culori de primavara, cu aroma delicata...

Tort Inima de primavara
Supa de rosii
4
Supe de legume

Supa de rosii

Hidratanta, detoxifianta.

Supa de rosii
Cremes
5
Prajituri

Cremes

Cremesul este o reteta clasica de prajitura cu crema vanilata si foi sfaramicioase de aluat frantuzesc. Cremes sau cremsnit,...

Cremes
Parteneri
Supa-crema de mazare
Bucataras.RO

Supa-crema de mazare

Supa-crema de mazare
Saramura de miel
Gustos.RO

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao
ReteteCulinare.RO

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao