Rulada de porc

Rulada de porc este o mancare cu carne foarte gustoasa si se serveste cu cartofi copti si muraturi fine.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg muschi de porc
  • 3 morcovi
  • 200 g cabanos
  • 200 g slanina
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • ulei
  • usturoi si
  • 1 kg cartofi.

Mod de preparare

Rulada de porc este o mancare cu carne foarte gustoasa si se serveste cu cartofi copti si muraturi fine. Pentru preparare, muschiul se desface intr-o singura fasie de carne ca un pat, care se bate bine cu ciocanul, apoi se condimenteaza si, dupa dorinta, se poate unge cu putin mustar. Morcovul se taie fasii lunguiete, cabanosul se taie si el lunguiet, apoi slanina se taie fasii, dupa care ouale fierte tari se taie in sferturi, apoi se aseaza pe muschi in randuri separate si se ruleaza strans, se leaga cu ata din capat in capat si se pune in tava cu ulei. Pe margine, se pun cartofi curatati si taiati in doua, apoi se da la cuptor timp de 40 de minute.


Rulada de porc se serveste cu cartofi copti si muraturi fine - mere, pere, conopida, struguri, ceapa sau varza rosie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Prajitura de casa cu mac
5
Retete de Pasti

Prajitura de casa cu mac

Prajitura de casa cu mac este o prajitura absolut delicioasa de casa. Este o reteta de prajitura cu mac ce se preteaza pe...

Prajitura de casa cu mac
Parteneri
Menemen (ghiveci de legume) cu branza Feta coapta cu lamaie si masline
Bucataras.RO

Menemen (ghiveci de legume) cu branza Feta coapta cu lamaie si masline

Menemen (ghiveci de legume) cu branza Feta coapta cu lamaie si masline
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare