Bucata de fleica se bate bine cu ciocanul de carne. Se pune intr-o punga de plastic si se toarna marinata peste ea, se inchide punga si se lasa la fr
Bucata de fleica se bate bine cu ciocanul de carne.
Se pune intr-o punga de plastic si se toarna marinata peste ea, se inchide punga si se lasa la frigider peste noapte. A doua zi se curata, spala si se taie spanacul. Se pregatesc anghinarele, usturoiul, taiate marunt, maioneza, caperele. Se scoate bucata de fleica din marinata. Se taie pe lungime. Pe bucata de carne se pune maioneza (eu am gasit o maioneza cu chipotle deci picanta si foarte gustoasa pentru aceasta reteta). Se adauga anghinarele taiate, usturoiul taiat fin, capere, lamaie rasa, pe deasupra spanacul si apoi stoarsa zeama de lamaie. Se acopera cu spanac; cam doua cesti de frunze de spanac taiate marunt. Se ruleza si se fixeaza cu scobitori sau ace de carne. Se pune pe gratarul incins. Eu am incins broilerul cu 5-10 minute inainte si am pus rulada la circa 7 cm de sursa de caldura. Ca sa fie bine facuta se lasa 25 de minute.
Se taie felii si se poate servi cu garnitura de cartofi aurii sau piure de cartofi. Reteta Rulada din fleica de vita a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro
Alte retete de rulada gasiti aici:
Rulada din carne de porc,
Rulade de porc,
Rulada cu carne tocata si legume
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorSe taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...
Pui surprizaIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii