Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Rulada intre legume

Rulada intre legume

Name: Rulada intre legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g varza; 200 g telina; 200 g morcov; 2 ceape; 2 dovlecei; 3 ardei; 1 kg cartofi; 1 kg rosii; o legatura patrunjel; 400 g ceafa de porc; 400 g carne tocata condimentata; mustar boabe; 5 l supa

Legumele (fara rosii) se amesteca, se sareaza si pipereaza, direct in vasul de gatit. Se unge ceafa batuta bine cu mustar. Se pune pe ea carnea tocat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g varza
200 g telina
200 g morcov
2 ceape
2 dovlecei
3 ardei
1 kg cartofi
1 kg rosii
o legatura patrunjel
400 g ceafa de porc
400 g carne tocata condimentata
mustar boabe
5 l supa

Mod de preparare

Legumele (fara rosii) se amesteca, se sareaza si pipereaza, direct in vasul de gatit. Se unge ceafa batuta bine cu mustar. Se pune pe ea carnea tocata condimentata si ardeii. Apoi se leaga bine. Se baga intre legume, se pune supa si rosiile, capacul si foc de voie. Cand este gata (la presiune cam 40 de minute) se lasa sa se "odihneasca".

Se portioneaza si se serveste alaturi de legume. Reteta Rulada intre legume este propusa de BD. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte retete recomandate: