Pentru a prepara aceste rulouri cu carne si ciuperci aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: carne, ciuperci, faina, oua, ulei, ceapa, vin, suc de rosii, cimbru, boia, maghiran.
Se cerne pe masa de lucru faina, se face o gaura in mijloc in care se pun ouale, uleiul si sare. Se framanta pana cand aluatul devine elastic. Se lasa acoperit 20-30 de minute.
Ceapa ce caleste in ulei. Se adauga carnea, ciupercile, sarea, piperul si vinul. Se amesteca si se lasa la foc mic. Cand scade se toarna sucul de rosii si se lasa sa dea un clocot. Se adauga boiaua.
Se intinde o foaie subtire de aluat si se taie dreptughiuri cu latura de 15 cm. Acestea se umplu cu compozitia de carne si se ruleaza. Se aseaza intr-un vas cu putin ulei, se adauga un pic de apa si se pun la cuptor pentru 30 de minute.
Se servesc calde.
Alte retete recomandate:
Drob de miel
Ardei umpluti
Placinta cu spanac
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii