aconul se taie cubulete mici si se prajeste in untura. Dupa ce s-a prajit, se pune deoparte jumatate din grasimea ramasa. In jumatatea ramasa in tiga
aconul se taie cubulete mici si se prajeste in untura. Dupa ce s-a prajit, se pune deoparte jumatate din grasimea ramasa. In jumatatea ramasa in tigaie se caleste ceapa maruntita. Se adauga carnea taiata cubulete, carnea afumata si carnatul feliat. Se condimenteaza cu piper. Se prajeste la foc mare. Cand carnea e aproape gata se adauga boia si vinul rosu, iar apoi foile de dafin, soricul si piperul boabe. Se amesteca bine, dupa care se adauga varza, cu zeama cu tot. Se mai toarna apa cat sa acopere bine varza si se fierbe la foc mic, acoperit. Se pregateste umplutura: se taie cealalta ceapa marunt si se caleste in untura pusa deoparte. Se toca carnea ramasa si, amestecand continuu, se prajeste putin cu ceapa. Cand incepe sa lase zeama, se presara boia, sare si piper. Se lasa sa se raceasca 30 de minute, iar apoi se amesteca cu orezul si cele 2 oua. Umpleti frunzele cu aceasta umplutura si puneti-le in oala de pe foc, peste varza. Se toarna smantana si apa cat sa acopere bine sarmalele. Se mai fierbe timp de o ora, dupa care se ingroasa cu un amestec de smantana si faina (200 ml smantana, 2 linguri faina). Se lasa sa se raceasca si se baga la frigider.
Alte retete recomandate
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaA iesit o rulada asa de buna cu un blat moale, completat cu branza si sunca, ce mai, perfecta pentru masa de Revelion!
Rulada cu sunca si branza de capraPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii