Sarmale Bavaria

Taiem nervurile frunzelor de varza si le oparim in apa fierbinte. Punem carnea intr-un vas. Inmuiem chiflele in apa rece, le presam bine si le adaugam

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 foi mai mari de varza
  • 5 dl supa de carne
  • 5 dgk unt
  • 3 lingurite intaritor alimentar
  • Putina nucsoara
  • 3 chifle
  • 2 oua
  • Sare
  • 30 dlg carne de porc macinata
  • Coaja rasa de la ¼ lamaie

Mod de preparare

Taiem nervurile frunzelor de varza si le oparim in apa fierbinte. Punem carnea intr-un vas. Inmuiem chiflele in apa rece, le presam bine si le adaugam la carne. Adaugam untul si ouale, sarea, nucsoara si coaja de lamaie si amestecam bine. Impartim umplutura in 8 parti, o punem in foile de varza si le rulam. Incalzim untul ramas, adaugam sarmalele, turnam supa de carne, condimentam cu sare, nucsoara si le fierbem la foc mic, 40 de minute. Dupa ce sarmalele devin moi le scoatem din oala, ingrosam zeama cu intaritorul alimentar amestecat cu apa rece si fierbem. Condimetam cu sare dupa gust si la servire turnam amestecul sub sarmale.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri