Pentru sarmale cu carne de pui in foi de varza puiul se trece prin flacara si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Se scot cotoarele de la varza.
Pentru sarmale cu carne de pui in foi de varza puiul se trece prin flacara si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Se scot cotoarele de la varza, se aleg foi pentru sarmale, iar restul se taie fin. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Orezul se alege de impuritati, se spala, se fierbe pe jumatate in apa cu sare. Rosiile proaspete se oparesc, se decojesc, se taie jumatati. Costita se taie cuburi. Ceapa se inabusa in ulei cu 50 ml apa, se raceste, se amesteca cu carnea si se da prin masina de tocat. Carnea tocata se amesteca cu orez, sare si piper. Compozitia rezultata se infasoara in foi de varza. Sarmalele astfel preparate se aseaza una langa alta intr-o cratita, peste un strat de varza tocata, astfel incat mijlocul sa ramana gol. Apoi se completeaza cu varza tocata fin si costita, astfel incat sarmalele sa fie acoperite. Deasupra se presara cimbru, se adauga pasta de tomate, boia si necesarul de apa fiarta. Vasul se acopera si se introduce la cuptor la foc moderat. Dupa 20-30 de minute se adauga rosiile si se continua fierberea.
Sarmalele cu carne de pui in foi de varza se serveste cald.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataPe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...
Drob de pui aromat cu verdeturi proaspeteOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii