Sarmale in foi de vita

Se caleste ceapa tocata impreuna cu carnea, orezul, sare, piper, cimbru. Cu acest amestec se formeaza sarmalele in frunze de vita, care se asaza apoi

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 gr carne tocata vita si porc
  • 1 cana mica orez
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • ulei
  • cimbru
  • 1 legatura marar tocat
  • 1-2 linguri otet
  • 20-25 foi de vita
  • 1 lingura concentrat de legume
  • 1 lingura faina

Mod de preparare

Se caleste ceapa tocata impreuna cu carnea, orezul, sare, piper, cimbru. Cu acest amestec se formeaza sarmalele in frunze de vita, care se asaza apoi intr-un vas, se acopera cu apa si se pun la fiert. Separat, se pune mararul tocat cu putin ulei si concentratul de legume pe foc. Se toarna acest amestec peste sarmale, dupa ce au fiert.


Se serevsc cu mamaliguta fierbinte.

Alte retete culinare:

Muschi de porc la cuptor Mancare de mazare Ardei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane