Pentru aceasta reteta aveti nevoie de cartofi, ceapa, castraveti, smantana, muschi de vitel, faina, oua si unt.
Cartofii se curata de coaja si se fierb in apa cu sare, timp de 25 de minute. Se scurg, apoi se lasa la racit, se taie felii si se acopera cu supa. Se adauga 4 linguri de otet, piper, zahar si sare dupa gust, apoi ceapa, uleiul si se lasa la marinat 30 de minute. Castravetele se taie felii, se sareaza si se toarna peste el un dressing format dintr-o lingura otet, suc de lamaie, sare, piper, putin zahar si smantana. Se amesteca bine si se pune la rece. Carnea se bate cu ciocanul de carne, se sareaza, se pipereaza si se da prin faina, ou batut si pesmet. Se pune apoi la rumenit in ulei incins, pe ambele parti. Frunzele de fetica se amesteca impreuna cu cartofii si se condimenteaza.
Mancarea se serveste calda.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Pulpe de pui la cuptor
Legume la cuptor
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)M-am inspirat de la Gabita .E delicioasa!
Ciulama cu pui si ciuperciIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii