Supa de carne

Ugerul se fierbe cateva ore cu zarzavat pentru supa, apoi se scoate, se taie felii si se pune pe gratar, dupa ce s-a uns fiecare felie cu unt si s-a

Mod de preparare

Ugerul se fierbe cateva ore cu zarzavat pentru supa, apoi se scoate, se taie felii si se pune pe gratar, dupa ce s-a uns fiecare felie cu unt si s-a presarat cu sare si piper. Din supa in care a fiert se pregateste o supa alba cu fidea si verdeata deasupra, care se serveste ca felul I.

Mancarea se serveste cu garnitura de legume sote si salata de sezon.

Alte retete:

Biftec cu ciuperci la gratar

Dovlecei la gratar

Ardei copti

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura