Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tas Kebap

Tas Kebap

Name: Tas Kebap
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne de berbec; 2 cepe; 1 paharel vin; 1 lingura bulion de rosii; cimbru; 1 pahar apa; sare; piper; 3-4 linguri ulei

Carnea se opareste dupa care se taie bucati mici si se pune impreuna cu ceapa taiata solzi, intr-un vas cu ulei, pe foc. Se adauga apa, sare, piper s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr carne de berbec
2 cepe
1 paharel vin
1 lingura bulion de rosii
cimbru
1 pahar apa
sare
piper
3-4 linguri ulei

Mod de preparare

Carnea se opareste dupa care se taie bucati mici si se pune impreuna cu ceapa taiata solzi, intr-un vas cu ulei, pe foc. Se adauga apa, sare, piper si putin cimbru si se lasa la fiert, pana scade apa, iar carnea s-a rumenit. Se adauga apoi bulionul de rosii, vinul si foarte putina apa. Se lasa totul la fiert, pana scade iar sosul devine gros.

Se serveste cu cartofi piure.

Alte retete culinare:

Ardei umpluti

Chiftele

Tocanita de pui