Telinele se curata, se spala, li se taie un capacel si se scobesc. Ceapa se toaca si se pune intr-un vas cu ulei la calit pe foc mic. Se adauga apoi c
Telinele se curata, se spala, li se taie un capacel si se scobesc. Ceapa se toaca si se pune intr-un vas cu ulei la calit pe foc mic. Se adauga apoi carnea tocata si amestecata cu paine muiata in apa si stoarsa. Se lasa totul la prajit, pe foc mic si se amesteca pana cand carnea incepe sa se rumeneasca. Se ia apoi carnea de pe foc si se adauga, dupa ce s-a racit, patrunjelul tocat, oul, sare si piper. Se amesteca totul bine si se umplu telinele apoi. Se pun 3-4 linguri de ulei intr-un vas si se lasa sa se infierbante. Dupa aceea se adauga telinele umplute si se lasa sa se prajeasca putin. Se scot apoi telinele din vas si se pun deoparte, iar in uleiul ramas se pune la rumenit cea de-a doua ceapa tocata marunt. Se adauga apoi faina, bulionul de rosii si se introduc telinele, patrunjelul tocat si apa cat sa le acopere. Se sareaza totul si se introduce vasul la cuptor, la fiert.
Se servesc calde, cu smantana deasupra.
Alte retete:
Ardei umpluti
Cartofi la cuptor
Placinta de dovleac
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinesimplu si bun,alaturi de o cafea sau o cana de lapte...imaginile finale nu sunt prea luminoase pentru ca a fost foarte...
Prajitura cu visineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii