Tocana de vita

Ceapa rosie taiata marunt se caleste in putin ulei, se adauga carnea taiata cubulete si se prajeste la foc mare. Se toarna vin rosu incat sa acopere

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de vita
  • 500 g ciuperci
  • 20-50 buc ceapa marunta
  • 1 morcov
  • 1 nap
  • 1 radacina de telina
  • Pasta de tomate
  • 3-4 foi de dafin
  • 1 ceapa rosie
  • 1 lingurita cimbru
  • Sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
  • 700 ml vin rosu sec
  • 3-4 catei usturoi

Mod de preparare

Ceapa rosie taiata marunt se caleste in putin ulei, se adauga carnea taiata cubulete si se prajeste la foc mare. Se toarna vin rosu incat sa acopere carnea. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Dupa 30 de minute se adauga si rondelele de morcov si nap, foile de dafin, pasta de tomate, cimbrul, telina data pe razatoare, patrunjelul taiat marunt si usturoiul zdrobit. Daca e necesar, se mai toarna vin rosu. Mai tarziu se adauga ciupercile taiate felii si ceapa marunta.

Alte mancaruri retete recomandate

Legume la cuptor

Mancare de mazare

Ciuperci la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata