Aveti envoie de pulpa de porc, costita afumata, ulei, praz, usturoi, ardei, orez, pasta de rosii, vin alb si condimente.
Carnea portionata se prajeste in ulei incins, cca 7-8 minute. Se adauga costita taiata bucatele, prazul taiat rondele, usturoiul zdrobit si se calesc pana se inmoaie. Se adauga 200 ml apa si se lasa la fiert, acoperit cu un capac 10 minute. Se adauga apoi bucati de ardei, orezul, pasta de rosii si condimentele. Se toarna vinul si se introduce vasul in cuptor 30-40 de minute, pana scade sosul.
Se serveste calda.
Alte retete culinare:
Tocanita de pui
Mancare de mazare
Ciulama de ciuperci cu mamaliga
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii