Tuslama regala cu vin

Pentru tuslamaua regala cu vin va trebuie partea groasa de la 1 kg de burta, rasol de vitel fiert, 100 ml tuica, 200 ml vin alb.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Partea groasa de la 1 kg de burta
  • rasol de vitel fiert
  • 100 ml tuica
  • 200 ml vin alb
  • piper
  • sare
  • pastarnac
  • morcov
  • ceapa
  • ardei gras
  • usturoi
  • marar
  • 100 g smantana
  • 100 g iaurt
  • 100 g unt

Mod de preparare

Pentru tuslamaua regala cu vin, se fierb burta si rasolul, timp de 4-5 ore cu apa, sare, piper si foi de dafin. Dupa ce au fiert, taiem carnea cubulete mari, apoi ungem tava cu unt, in care punem ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul, iar deasupra adaugam carnea taiata si tuica, dupa care dam la cuptor. Separat, batem smantana, iaurtul, vinul alb, usturoiul, sarea, piperul, putin din Secretul Gustului si marar verde tocat. Cand este gata la cuptor, scoatem tava, turnam sosul si dam la cuptor pentru 10 minute.


Tuslamaua regala cu vin se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Chec aperitiv
1
Aperitive cu legume

Chec aperitiv

Este un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...

Chec aperitiv
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Aperitive cu legume

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu mere si crusta de nuci
3
Prajituri

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Placinta cu branza ca in Maramures
4
Preparate sarate

Placinta cu branza ca in Maramures

Se face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la...

Placinta cu branza ca in Maramures
Prajitura cu mere si nuca
5
Prajituri

Prajitura cu mere si nuca

Este o combinatie irezistibila de mere si nuca, aromata si delicioasa.

Prajitura cu mere si nuca
Parteneri
Ciorba de legume cu zeama de varza
Bucataras.RO

Ciorba de legume cu zeama de varza

După sărbători când suntem sătui de atâtea preparate cu carne, încep să prepar diverse rețete de...

Ciorba de legume cu zeama de varza
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui