Varza se desface frunza cu frunza, se opareste zece minute in apa cu sare, se scoate si se lasa sa se scurga. Se taie partea tare, se aleg numai foile
Varza se desface frunza cu frunza, se opareste zece minute in apa cu sare, se scoate si se lasa sa se scurga. Se taie partea tare, se aleg numai foile mari si subtiri.
Carnea tocata, impreuna cu ceapa trecuta prin masina de tocat, se pun sa se caleasca in ulei fierbinte. Se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga miezul de la o felie de paine bine faramitat, doua oua bine batute, sare si piper macinat. Se omogenizeaza amestecul si se umplu foile de varza formandu-se rulouri mari, care se leaga cu ata de bumbac subtire. Rulourile se pun unele langa altele intr-o forma de sticla incasabila, se acopera cu apa calda si se introduce forma in cuptor. Dupa o ora se adauga sosul de rosii si se lasa sa scada inca o ora. Se scot atele, rulourile se pun pe farfurii incalzite si se acopera cu smantana.
Pofta buna
Alte retete care contin carne:
Chiftele
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti cu carne
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseDin cauza de raceala in exces,a trebuit sa-mi fac de lucru si sa uit starea naspa pe care o am,plus ca trebuia sa execut...
Prajitura cu visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii