Vinete umplute cu piept de pui, naut si oua de prepelita

Un preparat de toamna

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
medie
Vinete umplute cu piept de pui, naut si oua de prepelita

Ingrediente

  • 2 vinete
  • ½ piept de pui
  • 200 gr naut din conserva
  • 1 ceapa mare
  • 8 oua de prepelita
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare
  • piper
  • Boia dulce afumta
  • Patrunjel penru decor

Mod de preparare

Se curata ceapa, se toaca marunt si se caleste impreuna cu pieptul de pui tocat in putin ulei de masline. Se condimenteaza cu sare, piper, boia dulce afumata. Se adauga apoi boabele de naut si pasta de tomate amestecata cu putina apa.

Se spala vinetele, se taie in doua si se scobesc in mijloc sub forma unor barcute.

Se asaza vinetele intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei de masline si apoi se umple fiecare cu compozitia din piept de pui si naut.

Se dau la cuptor 30 de minute cu vasul acoperit cu folie de aluminiu, apoi se scot, se indeparteaza folia si facem cate doua cuiburi la fiecare vanata in care vom pune oua de prepelita.

Se mai dau la cuptor 3 min. Servim vintele caldute ornate cu patrunjel.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei
Inghetata rapida

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Inghetata rapida
Castraveti murati

Castraveti murati

Castraveti murati, deliciosi!

Castraveti murati
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei