Champignons a la greque

Se dizolva zaharul sau edulcorantul in vin. Se curatza ciupercile si se taie felii (sau se scurg de zeama daca sunt din conserva). Se stoarce lamaia.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Champignons a la greque

Ingrediente

  • 500 grame ciuperci (eu am pus din conserva)
  • 1 ceapa
  • zeama de la o lamaie
  • 60 ml vin
  • 1-2 linguri suc de rosii
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 frunza dafin
  • o lingurita cimbru uscat
  • patrunjel tocat
  • 1 lingura zahar (eu am pus indulcitor)

Mod de preparare

Se dizolva zaharul sau edulcorantul in vin.

Se curatza ciupercile si se taie felii (sau se scurg de zeama daca sunt din conserva).

Se stoarce lamaia. Se dinstuie ceapa in uleiul de masline.

Se adauga vinul indulcit,sucul de rosii , zeama de lamaie , dafinul , cimbrul , patrunjelul tocat , sare si piper.

Se adauga ciupercile si se lasa la dinstuit 10 min.

Eu am vrut mai multa zeama si am adaugat si putina apa.
Se servesc cu garnitura de orez.

Pofta buna!

Reteta Champignons a la greque a fost propusa de simonaro29 pe forum culinar.ro

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

Ardei capia umpluti cu ciuperci,

Chiftele cu ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca