Ciuperci cu cartofi la cuptor

Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati in bucati bucatile mari, iar pe cele mici lasati-le intregi. Fierbeti cartofii in

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 gr ciuperci
  • 4 cartofi mari
  • 2 oua
  • 150 gr cascaval
  • 1 catel usturoi
  • 50 ml ulei
  • 1 varf de cutit de nucsoara pudra
  • 6-7 frunze busuioc
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati in bucati bucatile mari, iar pe cele mici lasati-le intregi. Fierbeti cartofii in coaja, apoi curatati-i si taiati-i in bucatele. Caliti ciupercile in ulei impreuna cu usturoiul tocat pana cand se evapora toata zeama pe care acestea o lasa. puneti cartofii fierti impreuna cu ciupercile calite intr-o tava. Amestecati intr-un castron cascavalul dat pe razatoarea mare impreuna cu oul si nucsoara si turnati in tava peste ciuperci si cartofi. Potriviti de sare si piper si puneti tava in cuptorul incins. Coaceti la foc potrivit circa 30 de minute.


Serviti preparatul cald, presarat cu frunzulite de busuioc tocate.

Alte retete:

Ardei umpluti Mancare de mazare Cartofi la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Salata de fasole verde
4
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Lichior de menta
5
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta