Ficatei cu masline si ciuperci

Ficateii cu masline si ciuperci sunt o mancarica satioasa si gustoasa, iar combinatia este excelenta si pentru cei mici dar mofturosi care fac nazuri cand aud de ficateii de pui.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Ficatei cu masline si ciuperci

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 500 g ficatei pui
  • 200 g masline
  • 200 ciuperci (conserva)
  • 200 g rosii in bulion( conserva)
  • 100 ml ulei
  • 2 fire ceapa verde
  • 1/2 ardei iute
  • 2 linguri de vin alb
  • cimbru
  • boia iute
  • rozmarin macinat
  • piper & usturoi

Mod de preparare

Mod de preparare:

Ficateii se spala si se curata cu atentie,in cazul in care gasim fiere si se scurg bine de apa.
Ciupercile se scot din borcanel si se scurg,ceapa si ardeiul iute se taie marunt. Din conserva de rosii se scot doar rosiile si se taie felii.
Se calesc ficateii si ceapa impreuna, cateva minute pana ficatul isi schimba usor culoarea. Adaugam ciupercile, maslinele si ardeiul iute. Stingem cu cele 2 linguri de vin si adaugam un praf de rozmarin, iar cimbru,boia,piper & usturoi dupa gust si pofta ( aprox 1/2 lingurita din fiecare) . Dupa 10 minute adaugam rosiile taiate si lasam pe foc alte 10 minute.


Ficateii cu masline si ciuperci se pot servi alaturi de o garnitura din orez.

Reteta de ficatei cu masline si ciuperci a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Carmen-Ana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura Raffaello
2
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Prajitura in foi cu miere si nuca
3
Prajituri

Prajitura in foi cu miere si nuca

Aceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...

Prajitura in foi cu miere si nuca
Tocana de legume cu orez
4
Conserve de iarna

Tocana de legume cu orez

Este pentru prima data cand fac aceasta tocana de legume si a iesit grozav de buna, datorita legumelor de tot felul! Va invit...

Tocana de legume cu orez
Chiftele de cartofi cu dovlecel
5
Mancaruri cu legume

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Parteneri
Zacusca de vinete cu mere- reteta reinterpretata
Bucataras.RO

Zacusca de vinete cu mere- reteta reinterpretata

"Provocarea GastroArt"- rețeta reinterpretata

Zacusca de vinete cu mere- reteta reinterpretata
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui