Ghebe cu oua

Ghebele cu oua sunt o mancarica delicioasa, iar gustul ghebelor este sublim in orice fel de combinatie.

Mod de preparare

Spalam ghebele foarte bine, le punem intr-o oala cu apa la fiert si le lasam sa fiarba un clocot.
Curatam ceapa, o taiem si o calim in ulei. Adaugam ghebele scurse de apa. Dupa punem repede sarea, usturoiul curatat si pisat, condimentele si deasupra o cana cu apa sa fiarba ghebele impreuna cu condimentele. La sfarsit cand vedem ca a scazut apa adaugam ouale batute. Le calim impreuna si luam de pe foc.

Ghebele cu oua se servesc cu mamaliguta si un sos iutel de la Bunatati din natura.

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui

Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac

Tartă sau placintă foietată umplută cu paste