Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu ciuperci / Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Name: Tocanita de ciuperci
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: galbiori – 250 g; ciuperci Champignon – 300 g; usturoi – 3 catei; salote (hasme) – 2 buc; ulei masline – 2 linguri; castraveti murati – 3 buc; cimbru proaspat – 3 crengute; smantana de gatit – 400 ml; parmezan ras – 40 g; amidon – 1 lingurita; sare; piper alb

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

galbiori – 250 g
ciuperci Champignon – 300 g
usturoi – 3 catei
salote (hasme) – 2 buc
ulei masline – 2 linguri
castraveti murati – 3 buc
cimbru proaspat – 3 crengute
smantana de gatit – 400 ml
parmezan ras – 40 g
amidon – 1 lingurita
sare
piper alb

Mod de preparare

• taiati ciupercile bucati mai mari, iar usturoiul, hasmele si castravetii murati tocati-i marunt
• adaugati-le pe toate in slow cooker Crock-Pot 6L Digital Sauté si puneti ulei de masline si cimbru
• potriviti de sare si piper alb si adaugati smantana
• setati slow cooker Crock-Pot 6L Digital Sauté pe modul de gatire High si timpul de 2 ore
• cu 10 minute inainte de incheierea programului, luati un polonic de sos si dizolvati in el o lingurita de amidon – puneti-o inapoi in slow cooker Crock-Pot 6L Digital Sauté si radeti pe razatoarea fina cca 40 g de parmezan.

Pofta buna!