Biban la gratar

Biban la gratar este o reteta simpla de peste prajit ce poate fi pregatita in zilele cu dezlegare la peste.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Biban la gratar

Ingrediente

  • biban proaspat
  • unt
  • frunze de patrunjel si leustean
  • piper boabe
  • lamaie

Mod de preparare

Bibanul proaspat se curata de maruntaie, nu si de solzi. In interior se introduce un varf de cutit de unt, 2-3 frunze de patrunjel, 2-3 frunze de leustean si o felioara de lamaie, piper si sare. Se pune la gratar, la jar potrivit de puternic si se intoarce de 2-3 ori de pe o parte pe alta, pentru a se patrunde bine.
Pestele se intoarce intotdeauna in jurul coloanei sirei spinarii pentru a evita scurgerea ingredientelor din abdomen.

Aparatul Philips Multicooker are 2 functii foarte atractive pentru mine: posibilitatea de a prepara iaurt si functia de gatire la aburi


se serveste cu garnitura preferata, dar de poate servi si numai cu lamaie, sare si putin piper, pentru a se aprecia gustul pestelui. Pielea cu solzi se desprinde usor, lasand pestele usor de savurat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Salata de fasole verde
3
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Lichior de menta
4
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta
Plachie de crap
5
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap