Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Chiftelute de peste in sos de legume

Chiftelute de peste in sos de legume

Name: Chiftelute de peste in sos de legume
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 conserve de ton; 2 cepe; 2 oua; 4 linguri de pesmet; busuioc; verdeata; sare si piper; 1 dovlecel; 2 cepe; 2 vinete; 1 ardei gras rosu; sare si piper; 50 g unt; 250 ml vin

Chiftelele cu peste se pot prepara rapid cu un sos de legume. Ingredientele necesare retetei sunt: ton, legume de vara, condimente

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 conserve de ton
2 cepe
2 oua
4 linguri de pesmet
busuioc
verdeata
sare si piper
1 dovlecel
2 cepe
2 vinete
1 ardei gras rosu
sare si piper
50 g unt
250 ml vin

Mod de preparare

Orice retete presupune chiftele inseamna un deliciu culinar, mai ales daca acestea sunt preparate cu carne de peste. Prepara chiftelele de peste cu sos de legume astfel: tonul se amesteca cu ceapa taiata, oaule, pesmetul, condimente si verdeata. Punem amestecul in frigider. Legumele le punem la calit in unt cu ceapa. Punem faina, amestecam energem si stingem cu vin. Condimentam cu sare si piper. In acest sos asezam chiftelele din amestecul dat la rece facut bilute. Dam tava la cuptor timp de 30 de minute. Se servesc cu verdeata.

Alte retete cu peste recomandate