Cod copt la tava cu fasole verde, pancetta si seminte de pin

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau la treapta a 7-a la cel pe gaz. Puneti fasolea verde intr-o tava pentru copt de marimea adecvata. Pune

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 680 g fasole verde
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • ulei de masline
  • 1 kg carne de cod
  • cu tot cu sira spinarii
  • 12 felii de pancetta sau de bacon afumat
  • 200 g seminte de pin
  • 2 lamai

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau la treapta a 7-a la cel pe gaz. Puneti fasolea verde intr-o tava pentru copt de marimea adecvata. Puneti deasupra usturoiul, sare si piper, adaugati ulei doar cat sa acopere putin fasolea si amestecati totul. Asezati si bucatile de cod printre pastaile de fasole, condimentati din nou cu grija, apoi presarati bucatile de pancetta peste cod si fasole. Imprastiati deasupra seminte de pin si stropiti cu putin ulei de masline. Luati jumatatile de lamaie si adaugati- le in tava. Gatiti aproximativ 15 minute, punand tava in partea din mijloc a cuptorului preincalzit. In primele 5 minute, gatiti codul cu folie de aluminiu deasupra dupa care o puteti indeparta. Pestele s-a patruns atunci cand sira spinarii poate fi scoasa cu usurinta.


Se serveste ornat cu lamaie si verdeata. Alte retete culinare:

Ardei umpluti

Placinta cu dovleac

Conopida la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide