Cod copt la tava cu fasole verde, pancetta si seminte de pin

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau la treapta a 7-a la cel pe gaz. Puneti fasolea verde intr-o tava pentru copt de marimea adecvata. Pune

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 680 g fasole verde
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • ulei de masline
  • 1 kg carne de cod
  • cu tot cu sira spinarii
  • 12 felii de pancetta sau de bacon afumat
  • 200 g seminte de pin
  • 2 lamai

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau la treapta a 7-a la cel pe gaz. Puneti fasolea verde intr-o tava pentru copt de marimea adecvata. Puneti deasupra usturoiul, sare si piper, adaugati ulei doar cat sa acopere putin fasolea si amestecati totul. Asezati si bucatile de cod printre pastaile de fasole, condimentati din nou cu grija, apoi presarati bucatile de pancetta peste cod si fasole. Imprastiati deasupra seminte de pin si stropiti cu putin ulei de masline. Luati jumatatile de lamaie si adaugati- le in tava. Gatiti aproximativ 15 minute, punand tava in partea din mijloc a cuptorului preincalzit. In primele 5 minute, gatiti codul cu folie de aluminiu deasupra dupa care o puteti indeparta. Pestele s-a patruns atunci cand sira spinarii poate fi scoasa cu usurinta.


Se serveste ornat cu lamaie si verdeata. Alte retete culinare:

Ardei umpluti

Placinta cu dovleac

Conopida la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure