Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Cod in vas de lut

Cod in vas de lut

Name: Cod in vas de lut
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 persoane: 8 transe de cod; cateva felii kaiser; 1 ceapa mare; 300 g cartofi; 1/2 litri lapte; sare; piper

Transele de peste nu trebuie sa fie groase (aproximativ 1 cm). In vasul de lut se pun feliile de kaiser rumenite in prealabil, ceapa prajita (taiata s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru 4 persoane: 8 transe de cod
cateva felii kaiser
1 ceapa mare
300 g cartofi
1/2 litri lapte
sare
piper

Mod de preparare

Transele de peste nu trebuie sa fie groase (aproximativ 1 cm). In vasul de lut se pun feliile de kaiser rumenite in prealabil, ceapa prajita (taiata solzisori) si un strat de peste. Apoi se pune un strat de cartofi taiati rondele. Se repeta straturile, daca mai este loc in vas. Se acopera totul cu apa si se pune vasul la fiert. Se inlocuieste apa care se evapora cu lapte cald.
Se serveste foarte cald