Pentru crap cu verdeata si vin alb pestele se curata, se spala, se portioneaza si se sareaza. Ardeiul gras si ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru crap cu verdeata si vin alb pestele se curata, se spala, se portioneaza si se sareaza. Ardeiul gras si ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi mici. Patrunjelul si mararul se spala si se taie bucati mai mari. Rosiile proaspete se curata, se spala si se taie felii. Pasta de tomate se dilueaza in 100 ml apa. Se unge o tava cu 50 ml ulei, se aseaza bucatile de peste, se presara cu sare si se introduce la cuptor timp de 10 minute. Se adauga 50 ml apa. Ceapa, ardeiul gras, pasta de tomate sarea si piperul, cimbrul, cartofii, patrunjelul si mararul se inabusa in 50 ml ulei. Se fierb 5 minute. in compozitia obtinuta se aseaza bucatile de peste; peste ele se pun rosiile si se introduc la cuptor 10-12 minute. Cu 5 minute inainte de a fi scos din cuptor, se adauga vinul.
Crapul cu verdeata si vin alb se serveste rece sau cald.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii